Winterkresse

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  • SW10617
Winterkresse Barbarea vulgaris Heimische essbare Wildpflanze. „Barbarakraut“. Vit. C. Schärfe... mehr
Produktinformationen "Winterkresse"

Winterkresse Barbarea vulgaris
Heimische essbare Wildpflanze. „Barbarakraut“. Vit. C. Schärfe durch Senföle. Als Rohkost für Kräuterbutter, Smoothies, Pesto. Lichtkeimer! Samenfest.
Aussaat: Freiland Aug – Sep
Ernte: Freiland Frühling (2. Jahr)
Pflanzabstand: 25 x 25 cm
Standort: sonnig bis halbschattig
Mehrjährig
Inhalt: 1 g für 15 qm

Frostharter Wildsalat. Aussaat: August bis September

Winterkresse
Frostharter Wildsalat mit brunnenkresseähnlichem Geschmack.Zweijährige Staude, Höhe ca. 80cm, verträgt Sonne bis Halbschatten; Kohlgewächs; je trockener der Standort desto schärfer. Ernte vor der Blütenbildung. Ersatz für Brunnenkresse, einfacher als diese zu kultivieren, auch für ungeheizte Gewächshäuser. Im Winter abdecken.Aussaat: August.Ernte: bis ins nächste Jahr vor der Blüte.

kbA. Demeter

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