Apios americana (Erdbirne) 2 Knollen

Apios (Erdbirne, Zimtwein) ist ein kletternder, winterharter Schmetterlingsblütler mit braun-lila, würzig duftenden Blüten aus Nordamerika. Man nennt die Knollen dort
„Groundnut“, „Potato Bean“ oder „Indian Potato“. Die Knollen schmecken roh etwas süßlich und werden auf alle möglichen Arten wie Kartoffeln zubereitet und enthalten etwa die dreifache Proteinmenge. 2,5 m hoch. Guter Ertrag – oft 30 Knollen von einer 2-jährigen, fast kartoffelgroßen Knolle. Ernte ab Frühwinter bis ca. April möglich.
Ohne Apios hätten die Pilgerväter, als sie mit der „Mayflower“ in Nordamerika landeten, keine Überlebenschance gehabt. Bei uns ist Apios eher eine gesunde, winterharte und raschwüchsige Kletterpflanze.
Nur in den ersten 3 Monaten des Jahres verfügbar
Lieferzeit evtl 1-3 Wochen

2 Knollen – 4,80 € / 1 Knolle – 2,40€