Winterendivien-Mix

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  • SW10756
Winterendivien, Sortenmix Cichorium endivia Breit- und schmalblättrige Endivien-Typen zur... mehr
Produktinformationen "Winterendivien-Mix"

Winterendivien, Sortenmix Cichorium endivia
Breit- und schmalblättrige Endivien-Typen zur Aussaat von Mitte Juni
bis Mitte Juli - nicht früher! Halten leichte Frühfröste aus. Dennoch im
Spätherbst zum Schutz vor Frost mit Folie oder Vlies, vorübergehend
auch mit Zeitungspapier/Eimern abdecken. Nicht winterhart, doch sehr
spät (oft bis Weihnachten) zu ernten. Bei stärkeren Frösten unter Glas/im
Keller einschlagen. Bleichen mittels Karton/Eimer oder Teller auflegen.
In Kistchen vorziehen und dann im Abstand von 30 x 30 cm auspflanzen.
Zubereitung: kleingeschnitten als leckerer, leicht bitterer Salat. Die Bit-
terstoffe lassen sich durch Einlegen (geschnitten) in Wasser reduzieren.
Inhalt: 100 bis 200 Korn. Nicht zu eng säen, warm halten und bald pikieren.

Winterendivien-Sortenmix. Friseesalate und glattblättrige

 

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