Blumenkohl

Blumenkohl - Brassica oleracea var. botrytis - gehört zur Familie der Brassicaceae und zur Gattung Brassica. Die Anwendung ist viellseitig - roh, gedünstet oder angebraten, sowie in Suppen und Pürees. Wie alle Kohlköpfe ist er reich an Vitaminen und Spurenelementen. Seine Nährstoffzusammensetzung ähnelt der von Brokkoli. Dank seines Vitamin B9-Gehalts ist es ein ausgezeichnetes Lebensmittel für schwangere Frauen.

 

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Blumenkohl - Brassica oleracea var. botrytis - gehört zur Familie der Brassicaceae und zur Gattung Brassica. Die Anwendung ist viellseitig - roh, gedünstet oder angebraten, sowie in Suppen und Pürees. Wie alle Kohlköpfe ist er reich an Vitaminen und Spurenelementen. Seine Nährstoffzusammensetzung ähnelt der von Brokkoli. Dank seines Vitamin B9-Gehalts ist es ein ausgezeichnetes Lebensmittel für schwangere Frauen.

 

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Blumenkohl Flora Blanca
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Inhalt: 1 g, 300 Korn pro g. KbA.
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Blumenkohl  Nain Hâtif d’Erfurt / Früher Schneeball (Brassica oleracea)
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Blumenkohl Nain Hâtif d’Erfurt / Früher Schneeball (Brassica oleracea) Diese sehr alte Sorte hat einen sehr weißen, feinkörnigen Kopf mit einem knackigen Biss. Die äußeren Blätter sind leicht gewellt und klappen am Rand zum Boden...
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Blumenkohl SELF BLANCHING (Brassica oleracea) Diese alte Sorte hat einen weißen Kopf mit sehr einhüllenden Blättern, die ein selbstbleichen des Kopfes erzeugen. Feste Konsistenz. Aussaat (unter Glas): Juni, Juli, August, September...
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