Produktinformationen "Saint Jean lAgneau Winterkopfsalat Trotzkopf"
Winterkopfsalat Saint Jean l´Agneau Diese alte Sorte, wächst sehr schnell und bildet einen dunkelgrünen Kopf, der Bronzefarben gefärbt ist. Die üppigen und gewellten Blätter haben eine feste Textur und einen sehr guten Geschmack. Er ist gut frostunempfindlich. Eine sehr alte Sorte aus Frankreich. Aussaat-Tipp: Einen Monat vor dem endgültigen Standort in einen Topf oder flachen Gefäß aussäen. Die Samen nur mit einer dünnen Erdschicht bedecken (Lichtkeimer), leicht andrücken und gießen. Sobald die Sämlinge 4 Blätter haben, verpflanzen. Es ist auch möglich, alle 15 Tage, direkt an Ort und Stelle, in Reihen im Abstand von 30 cm zu säen, um beständig zu ernten. Auf 10 cm ausdünnen, dann auf 30 cm. Aussaat (unter Schutz): August, September Aussaat (Freiland): September, Oktober Ernte: Januar, Februar, März, April Kultur: im Freiland, in Töpfen Standort: Halbschatten, sonnig Wasserbedarf: Mittel
Winterkopfslalat Laitue Saint Jean Lactuca sativa
Von 1825
Diese alte französische Sorte ist schossfest, wächst sehr schnell und bildet einen dunkelgrünen, bronzefarbenen Kopf. Ihre großen, blasigen Blätter haben eine feste Textur und einen sehr guten Geschmack.
kbA, Inhalt: 500 Korn
Aussaat: im Topf, direkt ins Freiland
Aussaat-Tipp: Die Samen einen Monat vor dem Auspflanzen in Töpfe oder Anzuchtschalen bei einer Temperatur zwischen 10 und 18 °C aussäen. Die Samen mit einer dünnen Schicht Erde bedecken, leicht andrücken und angießen. Sobald die Sämlinge vier Blätter haben, können sie ausgepflanzt werden. Alternativ können die Samen auch dünn direkt ins Freiland ausgesät werden und alle 15 Tage die Ernte staffeln. Anschließend können die Pflanzen vereinzelt werden. Diese Methode führt zu robusteren Pflanzen, die weniger zum Schossen neigen.
Aussaat (im Gewächshaus): August, September
Aussaat (im Freiland): September, Oktober
Ernte: Januar, Februar, März, April, November, Dezember
Anbau: im Freiland, im Topf
Standort: Halbschatten, sonnig
Wasserbedarf: mittel
Bodenart: humusreich
Bodenbeschaffenheit: feucht, gut durchlässig, locker
Ernte: Früh
Gewicht: 50–100 g
Konsistenz: Fest
Salatsorte: Kopfsalat
Farbe: Grün
Kopfgröße: 15–18 cm
Blätter: Gewellt
Historischer Ursprung der Sorte: Frankreich
Registrierungsjahr: 1825
Referenzkatalog: „Les Plantes Potagères“ von Vilmorin-Andrieux
Beschreibung ihres Alters: Diese alte, aus Frankreich stammende Sorte wird in Vilmorin-Andrieux’ „Les Plantes Potagères“ von 1885 erwähnt. Sie wurde bereits 1875 im amerikanischen Katalog von David Landreth and Sons unter dem Namen „brauner Trotzkopf“ in deutscher Sprache aufgeführt. Weitere Bezeichnungen sind „Laitue du Presbytère“ und „Grosse Brune Têtue“.
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