Diese traditionelle Sorte bringt leuchtend grüne Blätter mit feiner Textur und einem delikaten, nicht bitteren Geschmack hervor, der an Feldsalat erinnert. Dieser äußerst robuste marokkanische Salat ist einfach anzubauen und eignet sich ideal für Gartenanfänger!
Die marokkanische Kresse (Lactuca sativa), auch Radichetta genannt, ist eine traditionelle Sorte aus Italien. Sie hat tief gelappte, leuchtend grüne Blätter mit einem milden, feldsalatähnlichen Geschmack. Dieser sehr robuste, mehrmals nachwachsende Salat lässt sich leicht im Gemüsegarten oder im Topf anbauen.
kbA, Inhalt: 500 Korn
Wie pflanzt man marokkanische Kresse?
Diese Sorte wird wie ein Frühlingssalat ausgesät: von Februar bis Mai in Töpfen unter Glas oder Glas und von März bis September direkt ins Freiland.
Die Aussaat in Töpfen oder Anzuchtschalen sollte einen Monat vor dem Auspflanzen bei einer Temperatur zwischen 10 und 18 °C erfolgen. Die Salatsamen werden auf die Erdoberfläche gesät und das Substrat feucht gehalten. Sobald die Sämlinge vier echte Blätter haben, werden sie im Abstand von 30 cm in alle Richtungen ins Freiland gepflanzt.
Direktsaat führt zu kräftigeren Pflanzen, die weniger zum Schossen neigen. Wählen Sie einen halbschattigen Standort. Säen Sie alle 15 Tage dünn aus, um die Ernte zu staffeln. Vereinzeln Sie die Sämlinge zunächst auf 10 cm und dann auf 30 cm Abstand in alle Richtungen.
Wie isst man Radichetta? Diese Pflanze kann von April bis November geerntet werden. Die Blätter wachsen nach jeder Ernte nach. Der Salat kann sich im Spätherbst auch selbst aussäen und über den Winter wachsen. Am besten schmeckt er frisch geerntet, zum Beispiel in Salaten, Suppen oder Gemüsesäften.
Aussaat: Direkt ins Freiland oder in Töpfe
Aussaat-Tipp: Die Samen in Töpfe oder Anzuchtschalen bei einer Temperatur zwischen 10 und 18 °C säen. Die Samen mit einer dünnen Schicht Erde bedecken, leicht andrücken und angießen. Sobald die Sämlinge vier Blätter haben, können sie umgepflanzt werden. Alternativ können die Samen dünn direkt ins Freiland ausgesät werden und alle 15 Tage die Ernte staffeln. Anschließend können die Sämlinge vereinzelt werden. Diese Methode ergibt robustere Pflanzen, die weniger zum Schossen (übermäßiger Blüte) neigen.
Anbau-Tipp: Diese Sorte kann sich im Spätherbst selbst aussäen.
Aussaat (im Gewächshaus): Februar, März, August, September
Aussaat (im Freiland): April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Ernte: Januar, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember
Anbau: im Freiland, im Topf
Standort: Halbschatten, volle Sonne
Wasserbedarf: mittel
Bodenart: humusreich
Bodenbeschaffenheit: feucht, gut durchlässig, locker
Ernte: Mittelfrüh
Durchmesser: 20–25 cm
Textur: Fein
Salatsorte: Pflücksalat
Farbe: Grün
Blätter: Eichenblatt
Historischer Ursprung der Sorte: Marokko
Registrierungsjahr: Unbekannt
Historie: Diese alte Sorte stammt ursprünglich aus Italien. Sie wurde von anderen Saatguterzeugern mitunter als „Marokkanische Kresse“ bezeichnet.
Weiterführende Links zu "Marokkanischer Schnittsalat / Radichetta"
