Salate

Kultivierter Salat - Lactuca sativa - gehört zur Familie der Asteraceae (Korbblütler). Die Gattung Lactuca umfasst etwa 100 bekannte Arten. Botaniker glauben, dass Lactuca sativa von der Wildart Lactuca serriola stammt. Innerhalb von Lactuca sativa gibt es eine große Variabilität. Der Ernährungswerte von Salat variiert erheblich zwischen verschiedenen Arten. Im Allgemeinen ist Salat eine großartige Quelle für Vitamin A, K, B9 und Ballaststoffe.

 

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Kultivierter Salat - Lactuca sativa - gehört zur Familie der Asteraceae (Korbblütler). Die Gattung Lactuca umfasst etwa 100 bekannte Arten. Botaniker glauben, dass Lactuca sativa von der Wildart Lactuca serriola stammt. Innerhalb von Lactuca sativa gibt es eine große Variabilität. Der Ernährungswerte von Salat variiert erheblich zwischen verschiedenen Arten. Im Allgemeinen ist Salat eine großartige Quelle für Vitamin A, K, B9 und Ballaststoffe.

 

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Endivien Mischung Wild Garden Endivien Mischung Wild Garden
Eine Endivien-Palette von sehr unterschiedlichen Farben, Formen und Blättern. Dieser Gen-Pool wurde durch das Mischen traditioneller italienischer Sorten erhalten, um daraus Sorten für die Herbsaussaat in kühlen Regionen zu entwickeln....
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Schnitt-Chicoree, Grumolo Verde Schnitt-Chicoree, Grumolo Verde
Aus Piemont/Italien. Äußerst frosthart. Bildet im Winter schöne Rosetten. Sommersaat. kbA von Demeter. Aussaat: Juli, Ernte: Frühjahr Inhalt: ca 1 g
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Miscuglio Miscuglio
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Mizuna, Asiasalat-Reduziert Mizuna, Asiasalat-Reduziert
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Wild garden Mix, süßer Senfsortenmix Wild garden Mix, süßer Senfsortenmix
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Roter Riese (Red Giant), Senf Roter Riese (Red Giant), Senf
Chinesischer Senfkohl Rotblättriger Senf. Ernte bei 15 cm als Salatbeigabe. Salatkraut mit breiten grün-roten, leicht gezackten Blättern und roten, ins Blatt überlaufenden Blattadern. Angenehmes Aroma, milde Schärfe (Senfähnlich). KbA....
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Iceberg 4, Eissalat reduziert 2 für 1-C Iceberg 4, Eissalat reduziert 2 für 1-C
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„Chartreuse Butter Tongue“ Kopfsalat „Chartreuse Butter Tongue“ Kopfsalat
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Escariol, Endiviensalat Escariol, Endiviensalat
Winterhart. Gut lagerbar. Herbstanbau im Freiland . Dicke glatte Blätter, grün, mild. KbA, Demeter. Aussaat: Mitte Juni bis Ende Juli Ernte: Ab Mitte September bis zu den ersten Frösten; kann im Frühbeet eingeschlagen werden. ca. 1 g
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Iceberg, Eissalat Iceberg, Eissalat
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Amish Deer Tongue, Pflück-/Schnittsalat Amish Deer Tongue, Pflück-/Schnittsalat
Sehr ertragreiche und robuste Sorte mit kompaktem Wachstum. Grüne, dreieckige, sehr spitze Blätter mit dünner Rippe und guter Textur. Ernte nach 45 bis 55 Tagen.Eine Sorte der Gemeischaft Amisch in den USA. kbA, Inhalt: 1 g
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