Grünkohl (Kale)

Europäischer (Brassica oleracea var. Sabellica) oder sibirischer (Brassica napus var. Pabularia) Grünkohl (Kale) enthält einen reichen Schatz an Nährstoffen, die für die menschliche Gesundheit unerlässlich sind. So sind Antioxidanten, Entzündungshemmer, Vitamine K, A und C enthalten. Weiter sind Eisen, Kupfer, Mangan, Kalzium, Kalium, Vitamin E. , B-Vitamine (B1, B2, B3 und B6), Omega-3, Protein zu finden. Die Blätter können im Ofen gegart, gedünstet, gekocht oder in der Pfanne zubereitet werden,  sollten aber vor der Ernte Frost abbekommen haben, sie werden  daraufhin süßer und entwickeln den Grünkohlaroma. In Norddeutschland bekannt und beliebt für typische leckere Gerichte in der Vorweihnachtszeit. 

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Grünkohl (Kale)

Europäischer (Brassica oleracea var. Sabellica) oder sibirischer (Brassica napus var. Pabularia) Grünkohl (Kale) enthält einen reichen Schatz an Nährstoffen, die für die menschliche Gesundheit unerlässlich sind. So sind Antioxidanten, Entzündungshemmer, Vitamine K, A und C enthalten. Weiter sind Eisen, Kupfer, Mangan, Kalzium, Kalium, Vitamin E. , B-Vitamine (B1, B2, B3 und B6), Omega-3, Protein zu finden. Die Blätter können im Ofen gegart, gedünstet, gekocht oder in der Pfanne zubereitet werden,  sollten aber vor der Ernte Frost abbekommen haben, sie werden  daraufhin süßer und entwickeln den Grünkohlaroma. In Norddeutschland bekannt und beliebt für typische leckere Gerichte in der Vorweihnachtszeit. 

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Halbhoher Grüner Krauser, Grünkohl Halbhoher Grüner Krauser, Grünkohl
Grünkohl Die Blätter schmecken am besten nach Frosteinwirkung. Es können einzelen Blätter oder die ganze Pflanze geerntet werden. Aussaat: Mai direkt oder Vorkultur Inhalt: 150 bis 300 Korn
2,30 € *
Meerkohl Meerkohl
Crambe maritima mehrjährige Küstenpflanze Austrieb bleichen , Verwendung wie Gemüse, Blätter uhd Stiele Aussaat: April bis Juni. Inhalt: 3 Korn Meerkohl „White Lily“ Eine schöne Pflanze mit lockigen, blaugrünen Blättern. Mehrjährig und...
2,30 € *
Wild Garden Mix (Grünkohl) Wild Garden Mix (Grünkohl)
Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE auch Herbstaussaat möglich, sehr frostresistent, Farben variieren, Ernte im Winter kbA. Inhalt 100 Korn
3,80 € *
Furchenkohl Furchenkohl
Kann laufend beerntet werden. In Spanien als Gemüse beliebt und dort weit verbreitet. Wird neuerdings auch hier zunehmend gern für Smoothies genommen. Die Blätter werden nach den ersten Frösten geerntet. Die Pflanzen stehen lassen, sie...
2,30 € *
Ostfriesiche Palme, Grünkohl, Palmkohl Ostfriesiche Palme, Grünkohl, Palmkohl
Grüner Blatt- und Futterkohl 'Ostfriesische Palme' Brassica oleracea Diese alte Landsorte ist immer noch begehrt. Sie wächst etwa mannshoch. Die unteren Blätter dienen als Tierfutter. Die obere Rosette mit den zarteren Blättern kann (am...
2,30 € *
Palmkohl Schwarzer aus der Toskana Palmkohl Schwarzer aus der Toskana
Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Palmkohl 'Noir de Toscana'. Diese alte Sorte aus Italien wird über 2 m hoch, sie wächst zu einem Bouquet aus dunkelblau-grünen, fast schwarzen Blättern von 60 bis 80 cm Länge. Diese sehr...
3,40 € *
Palmkohl Nero di Toskana- Palmkohl Nero di Toskana-
Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Typischer Toskanischer Kohl. Gehört zur Gattung Grünkohl. samenfest, wie alle Sorten bei uns Ein Grünkohl mit vielen Namen (Lacinato, Cavolo Nero) und mit kuriosem Aussehen. Blasige...
3,10 € *
Palmkohl Nero di Toskana Palmkohl Nero di Toskana
Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Ein Grünkohl mit vielen Namen (Lacinato, Cavolo Nero) und mit kuriosem Aussehen. Blasige langgestreckte dunkelgrüne Blätter und Wuchs wie eine Palme. Ernte einzelner junger Blätter ab...
2,30 € *
Flower Sprouts, Kohlröschen Flower Sprouts, Kohlröschen
Flower Sprouts (Kohlröschen), neue Züchtung aus Rosenkohl und Grünkohl. Inhalt. mindestens 50 Korn Was wäre die Vorweihnachts- und Weihnachtszeit ohne sie? Die älteren Rosenkohl Sorten haben den besten Geschmack, aber es sind die...
3,40 € *
Palmkohl Nero di Toskana-reduziert Palmkohl Nero di Toskana-reduziert
Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Reduziert - mindestens keimfähig bis 2025 statt € 3,10 jetzt € 2,30 Typischer Toskanischer Kohl. Gehört zur Gattung Grünkohl. samenfest, wie alle Sorten bei uns Ein Grünkohl mit vielen Namen...
2,30 € *
Grünkohl Westländischer Winter Grünkohl Westländischer Winter
Grünkohl „Westländischer Winter“ Altes Kulturgemüse mit kräftigem Geschmack. Sehr frosthart und unkompliziert im Anbau . Gut mit Kompost versorgen. Aussaat: Im Mai / Juni im Freien. Nach ca. 6 Wochen die kräftigsten, gesunden Pflänzchen...
3,10 € *
Furchenkohl-reduziert Furchenkohl-reduziert
Reduziert: bis mindestens 2025 keimfähig - statt € 2,30 jetzt € 1,30 Kann laufend beerntet werden. In Spanien als Gemüse beliebt und dort weit verbreitet. Wird neuerdings auch hier zunehmend gern für Smoothies genommen. Die Blätter...
1,30 € *
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