Besonderheit! Vor 1828 , runde, gelbe Bete. Fein und sehr zart. Blätter wie Mangold. Orangefarbene, runde Wurzel mit goldgelbem Fleisch mit mildem Geschmack. Man kann sie klein ernten und in Essig einlegen. Die Blätter haben einen...

Ursorte! Vor 1885. Früh, rund bis oval. Angenehmer Geschmack. Diese alte Sorte soll von Mr. Reeves aus Port Hope, Ontario, gezüchtet worden sein und wurde 1892 von der Saatgutfirma Ferry Seed Company in die Vereinigten Staaten...

Bete 'Chioggia' ('Tonda di Chioggia') Beta vulgaris var. conditiva Traditionelle italienische, relativ früh zu erntende Sorte (von 1841), die insbesondere in den USA berühmt ist. Durchgeschnittene Rüben zeigen abwechselnd rote und weiße...

Lange, walzenförmige Rüben, oberirdisch . Leicht zu hobeln, auch Baby-Bete , köstlich. Aussaat: bis Juli kbA, Inhalt: 2 g

Eine alte deutsche Sorte, die mit den amischen und mennonitischen Gemeinden in die USA wanderte und dort erhalten wurde. Sie wird für ihr vollständig grünes Laub geschätzt, daher auch Spinat-Bete genannt. Die Wurzeln sind gerundet,...

Von 1841. Frühe Sorte. Mild-aromatisch. Innen rot-weiß geringelt. kbA, Inhalt: ca. 4 g entspricht ca. 300 bis 330 Korn

Rarität. Groß, gold-orange, sehr schmackhaft, auch als Futterrübe geeignet. Blätter wie Mangold mit exzellentem Geschmack. (kbA), Inhalt:ca. 300 Korn

Im Gegensatz zu den im Handel angebotenen „Urmöhren“, die eigentlich Neuzüchtungen und in der Regel F1 – Hybriden sind, ist diese Möhre samenfest (also problemlos nachzubauen) und eine wirklich alte Sorte. Die lange und spitz zulaufende...

Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Steckrübe Rutabaga Laurentian Brassica napus (Napobrassica) Steckrüben sind leider immer noch selten und werden wenig in der Küche verwendet. Zu Unrecht, Diese Rüben sind sehr schmackhaft...

Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Alte Rübensorte Wilde Rübe, Strandrübe Beta vulgaris ssp. maritima Ausgrabungen haben gezeigt, dass bereits 2000 v. Chr., als die Bronzezeit gerade erst begann, Rübenblätter in der Alten...

Stielmus, Blattmus ( Brassica rapa var. rapa) ( Brassica campestris) Blattstielgemüse, das rasch heranwächst und milder als Amsoi schmeckt. Es können auch ganze Pflanzen geerntet werden. Steht in Schärfe und Aussehen zwischen dem...

Mairübstiel, Stielmus oder Mairübchen ( Brassica rapa) "Rübstiel" sind oberirdischen Teile der Rübe - also Stiel und Blatt.Diese mairübe wird insbesondere als Blattgemüse gezogen. Die Blätter werden roh (in Salaten) oder gekochte (wie...