Diese Art mit mehreren Bezeichnungen bildet Kletterpflanzen mit vielen kleinen Früchten. Sie ähneln winzigen Wassermelonen und werden roh, geschnitten in gemischten Salaten, knusprig, frisch geernet oder als Einlegegurken gegessen. kbA, Inhalt: 12 Korn von Kokopelli.
Eine echte Kuriosität im Gemüsegarten, der Cucamelon ist eine ungewöhnliche Kürbisart mit vielen Namen: Einlegegurke, mexikanische Gurke, Melonengurke oder auch Mini-Wassermelone.
Der Cucamelon, eine einjährige, kletternde Nutzpflanze, breitet sich über mehrere Meter aus und produziert unzählige Mini-Früchte von 3 bis 4 cm Länge und 2 bis 3 cm Durchmesser, die kleinen Wassermelonen ähneln und geschmacklich dem Gurke ähnlich sind. Man kann sie unreif und roh genießen, in Scheiben in gemischte Salate, einfach mit Salz knabbern oder auch als saure Gurken nach Art von Cornichons einlegen!
