Salate

Kultivierter Salat - Lactuca sativa - gehört zur Familie der Asteraceae (Korbblütler). Die Gattung Lactuca umfasst etwa 100 bekannte Arten. Botaniker glauben, dass Lactuca sativa von der Wildart Lactuca serriola stammt. Innerhalb von Lactuca sativa gibt es eine große Variabilität. Der Ernährungswerte von Salat variiert erheblich zwischen verschiedenen Arten. Im Allgemeinen ist Salat eine großartige Quelle für Vitamin A, K, B9 und Ballaststoffe.

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Bataviasalat Rouge Grenobloise

Diese sehr alte französische Sorte produziert grünrote Blätter, die einen großen, mäßig dichten Kopf mit knackiger Textur bilden. Aussaat unter Glass: Februar bis Mai. Im Freiland: März bis September. kbA 1 g von Kokopelli.

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Palatine, Kopfsalat

Diese alte französische Sorte aus dem Jahr 1880 ist eine der besten und robustesten . Die grünen Blätter haben einen Hauch von rotbraun und bieten eine knusprige Textur und einen ausgezeichneten Geschmack. Aussaat unter Glass: März bis...

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