Salate

Kultivierter Salat - Lactuca sativa - gehört zur Familie der Asteraceae (Korbblütler). Die Gattung Lactuca umfasst etwa 100 bekannte Arten. Botaniker glauben, dass Lactuca sativa von der Wildart Lactuca serriola stammt. Innerhalb von Lactuca sativa gibt es eine große Variabilität. Der Ernährungswerte von Salat variiert erheblich zwischen verschiedenen Arten. Im Allgemeinen ist Salat eine großartige Quelle für Vitamin A, K, B9 und Ballaststoffe.

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Salate

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Rousse d´hiver, Bunter Winter...

Alte robuste Sorte, die in der Arbeit von Vilmorin-Andrieux "Die Gemüsepflanzen" von 1940 beschrieben worden ist. Großer breiter fester Kopf mit grünen, gelben und roten Farbspielereien. kbA Inhalt: ca. 100 Korn

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Asiasalat Scarlet Ohno Revival (Japanischer...

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Verte de Cambrai, Feldsalat

Diese sehr alte, kälteresistente Sorte stammt ursprünglich aus Frankreich. Es scheint dieselbe Sorte zu sein, die Thomas Jefferson 1810 unter dem Namen „Candia“ gezüchtet hat. Ab dem 17. Jahrhundert wurde es den Gärtnern vorgestellt, als...

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Rosetten Pak Choi / Tatsoi Spoon

Kompakte, dicke Rosette. Kleine, dunkle, löffelförmige Blätter. Milder Geschmack, vorzüglich auch in Öl gedünstet. Zart und wohlschmeckend, kbA. Aussaat: März/April oder Juli/August. Inhalt 300 Samen kbA. von Kokopelli

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Endivie Batavia Maraîchère

Diese glatte Endivie vom Typ Eskariol produziert Köpfe mit einem Durchmesser von 30 cm. Aussaat bis Oktober. Inhalt ca. 1 g von Kokopelli.

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Winter Marvel (Merveille d´hiver)...

Sehr alte Sorte, Frankreich. Dicke, hellgrüne Köpfe. Sehr guter Geschmack. Robust. kbA, Inhalt: ca. 100 Korn

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