Grünkohl „Westländischer Winter“ Altes Kulturgemüse mit kräftigem Geschmack. Sehr frosthart und unkompliziert im Anbau. Gut mit Kompost versorgen. Aussaat: Im Mai / Juni im Freien. Nach ca. 6 Wochen die kräftigsten, gesunden Pflänzchen...

Endiviensalat Grüner Holländer Knackiger, geschmackvoller Blattsalat, der sowohl roh als auch gedämpft zubereitet werden kann. Für nährstoffreiche Böden. Aussaat : Der ideale Zeitraum für die Aussaat liegt zwischen dem längsten Tag, dem...

Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Historisches Blattgemüse Violette Gartenmelde, leckeres Spinatgemüse, z.B. andünsten und als Gemüse oder in Pfannkuchen einrollen oder kochen und als Suppe z.B. mit Buchweizen, oder roh an...

Stielmus, Blattmus ( Brassica rapa var. rapa) ( Brassica campestris) Blattstielgemüse, das rasch heranwächst und milder als Amsoi schmeckt. Es können auch ganze Pflanzen geerntet werden. Steht in Schärfe und Aussehen zwischen dem...

Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Frisèe-Salat Wallone Endiviensalat mit feinen, tief eingeschnittenen, gekräuselten Blättern. Sehr gut im Geschmack. Eine Abwechslung für die Rohkostplatte. Wird...

alte historische Sorte

„MIZUNA“-MIX, ROT UND GRÜN Brassica rapa ssp. Nipposonica var. Laciniata. Mizuna bedeutet saftiges Gemüse und schmeckt nicht senfartig scharf, sondern mild. Dieser schnell und problemlos wachsende, sehr wüchsige Typ stammt aus China und...

Winterharter Porree (Lauch) Allium Porrum. Sorte mit hohem Ertrag, guter Geschmack und feste Stängel. Keine Zwiebelbildung. Ernte ab Herbst (bei Vorkultur) und den Winter über bis etwa Anfang April. Aussaat in Schalen ab März etwa 1 bis...

Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Blauer Blatt- und Futterkohl „Ostfriesische Palme“ Brassica Oleracia Diese alte Landsorte ist immer noch begehrt. Sie wächst etwa mannshoch. Die unteren Blätter dienen als Tierfutter. Die...

Spitzkohl-, Spitzkraut-, Weißkraut Sortenmix ( Brassica oleracea var. capitata alba) Sorten verschiedener Weißkrautsorten mit spitzen Köpfen wie "Fliderkraut" oder "Greyhound". Früh und schnell wachsend, sehr mild im Geschmack und mit...

Eine riesige Kohlrabisorte, im Durchschnitt erreicht sie bis zu 25 cm! Sie ist sanft und wird nicht faserig. Sie benötigt sehr reichhaltigen Boden für Nährstoffe und genügend Platz, um die gigantischen Ausmaße zu erreichen. Bis zur Reife...