Weißer Salbei (Salvia apiana)

Dieser immergrüne Strauch ist im Südwesten der USA und im Nordwesten Mexikos heimisch. Er bevorzugt sonnige Orte und kann eine Höhe von 1,3 - 1,5 Metern und eine Breite von 1,3 Metern erreichen. Es wird häufig von amerikanischen Ureinwohnern verwendet. Die  Samen waren der Hauptbestandteil von Mahlzeiten. Die weißlich-immergrünen Blätter haben Öle und das Harz hinterlässt nach dem Reiben ein starkes Aroma. Die Blüten sind attraktiv für Bienen, daher der Beiname Apiana. Die Blüten sind manchmal rosa gefärbt. Weißer Salbei ist sowohl in der Medizin als auch in der Küche weit verbreitet. Frostbeständig bis minus 4 Grad Celsius. 15 Samen aus biologischem Anbau.