Alte Rübensorte Wilde Rübe, Strandrübe Beta vulgaris ssp. maritima
Ausgrabungen haben gezeigt, dass bereits 2000 v. Chr., als die Bronzezeit gerade erst begann, Rübenblätter in der Alten Welt gegessen und geopfert wurden. Die Pflanze wächst wild entlang von Ozeanen und Meeren, aber auch auf Lehmboden funktioniert der Anbau gut. Die dicken Blätter rechtzeitig für einen sehr gesunden Salat ernten (Vitamine A, C und viele Mineralstoffe) und genießen Sie den frischen, knackigen "Blätter"!
Aussaat: unter Glas (mindestens 15°C) von Mitte Februar bis Ende März in (Press-)Töpfen oder Schalen. Im Boden: April-Juni, ausgedünnt auf 30x7 cm. Erntefähig: nach 35 Tagen die jungen Blätter, nach 60-90 Tagen die Knollen. Inhalt: 10 Korn
