Gurken

Die Gurke - Cucumis sativus - wird seit über 3.000 Jahren in Asien kultiviert und gehört zur Familie der Cucurbitaceae. Die Gattung Cucumis umfasst etwa 38 bekannte Arten. Es gibt fünf Arten von Gurken: Feldgurken, deren Haut mit kleinen weißen oder schwarzen Dornen bedeckt ist, Gewächshausgurken, die eine sehr glatte Haut haben und aus orientalischen Arten mit sehr langgestreckten Früchten gezüchtet wurden, Gurken vom Typ "Sikkim", dessen Epidermis rot-orangefarben ist, Gurken mit sehr kleinen Früchten, bekannt als "Essiggurken", und runde Gurken.

 

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Die Gurke - Cucumis sativus - wird seit über 3.000 Jahren in Asien kultiviert und gehört zur Familie der Cucurbitaceae. Die Gattung Cucumis umfasst etwa 38 bekannte Arten. Es gibt fünf Arten von Gurken: Feldgurken, deren Haut mit kleinen weißen oder schwarzen Dornen bedeckt ist, Gewächshausgurken, die eine sehr glatte Haut haben und aus orientalischen Arten mit sehr langgestreckten Früchten gezüchtet wurden, Gurken vom Typ "Sikkim", dessen Epidermis rot-orangefarben ist, Gurken mit sehr kleinen Früchten, bekannt als "Essiggurken", und runde Gurken.

 

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Bittergurke, Balsamgurke oder Karella Momordica charmanta Dieses kuriose Kürbisgewächs wird am Spalier gezogen und zumeist als Zierpflanze verwendet, obwohl junge Früchte auch gegessen werden können. Die dekorativ-exotischen Früchte sind...
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Grüne Salatgurke ‘Heiwa’ Cucumis sativus Saftig und köstlich. 25 cm lange bitterfreie Früchte, sehr ertragreich auch unter tropischen Bedingungen, sonnenunempfindlich (bekommt keine gelbe Schale). Eine bis zu 25 cm lange Salatgurke von...
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Super Azia Dickfleischige gelbe Senfgurke Super Azia Dickfleischige gelbe Senfgurke
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Historische Zitronengurke 'Lemon' Cucumis sativus Diese ovalrunde, gelbe Züchtung aus dem Jahr 1894 schmeckt nicht nur süßer und fruchtiger als normale Gurken - sie ist auch leicht im Garten an sehr warmer Stelle oder auf schwarzer...
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