Traditionelle Sorte von 1954. Robust und kälteverträglich. Kompakter Wuchs. Haupttrieb mit 10-20cm Durchmesser. Bildet nach dessen Ernte in den 6-8 darauffolgenden Wochen noch zahlreiche Seitenknospen. KbA.

Dunkelgrüne Blätter mit langen dicken weißen Schäften. Exzellent. Aussaat: bis August. kbA.

Kopfsalat / Eissalat Kagraner Sommer (Lactuca sativa) Mttelgroßer Salat mit einem festen, ziemlich offenen Herzen. Die hellgrünen Blätter sind relativ glatt, saftig und haben einem süßen Geschmack. Aussaat (unter Glas): März, April, Mai...

Blattbataviasorte mit rotgetuschten, leicht gewllten, festen Blättern, die geschnitten gut haltbar sind. Schnittsalatsorte für den Ganzjahresanbau besonders geeignet zur Überwinterung im Freien, Folientunnel oder Gewächshaus. Zur...

Brokkli Toraziroh ( Brassica oleracea ssp. alboglabra) Kräftige und schnell wachsende Sorte mit hohem Ernteertrag von dunkelgrünen Blättern. Die Stiele sind essbar und erinnern etwas vom Geschmack an "Pak Choy". Aussaat (unter Glas):...

Brokkoli À Jets Violets ( Brassica oleracea) Diese sehr alte Sorte hat einen Hauptkopf und viele Abzweigungen im Winter. Sie werden gepflückt, wenn sie länger werden, bevor sie zu blühen anfangen. Die Sorte passt sich vielen...

Brokkoli Hon Tsai Tai ( Brassica rapa ssp. chinensis) Diese Sorte "Broccoli-Raab" hat dunkelgrüne Blätter mit violetten Adern und einem zarten und süßen Geschmack. Die Stängel tragen kleine Röschen, die gepflückt werden müssen, bevor sie...

Brokkoli Cima Di Rapa Sessantina (Brassica rapa var. ruvo) Diese alte Sorte vereint die Eigenschaften von Senf und Broccoli. Blätter, Stängel und Blütenknospen werden roh oder leicht gegart gegessen. Sie haben einen süßbitteren...

Rotkohl Red Express (Brassica oleracea) Sorte mit einem kompakten violetten Kopf und einem Gewicht bis zu 2 kg, knackig. Kräftiges Wachstum. Aussaat (unter Glas): Februar, März, April, August, September. Aussaat (Freiland): April, Mai,...

Weißkohl Stierherz (Brassica oleracea) Alte, kräftige und robuste Sorte, sehr früh und ertragreich. Grüngrauer, konischer Kopf mit einer Größe von bis zu 40 cm und breiten, runden, ziemlich dicken Blättern. Aussaat (unter Glas): Februar,...

Blumenkohl SELF BLANCHING (Brassica oleracea) Diese alte Sorte hat einen weißen Kopf mit sehr einhüllenden Blättern, die ein selbstbleichen des Kopfes erzeugen. Feste Konsistenz. Aussaat (unter Glas): Juni, Juli, August, September...

Blumenkohl Purple Cape (Brassica oleracea) Sehr alte, robuste Sorte mit violettem Kopf mit einem Durchmesser von 15 bis 20 cm, die bis zur Reife vollständig durch das äußere Laub geschützt werden. Das Fruchtfleisch hat einen...