Blumenkohl Purple Cape (Brassica oleracea)

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Blumenkohl Purple Cape (Brassica oleracea) Sehr alte, robuste Sorte mit violettem... mehr
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Blumenkohl Purple Cape (Brassica oleracea)

Sehr alte, robuste Sorte mit violettem Kopf mit einem Durchmesser von 15 bis 20 cm, die bis zur Reife vollständig durch das äußere Laub geschützt werden. Das Fruchtfleisch hat einen ausgezeichneten Geschmack und wird beim Kochen grün.
Aussaat: (unter Glas): Juni, Juli, August, September
Aussaat (Freiland): Juli, August, September, Oktober
Erntezeit: Januar, Februar, September, Oktober, November, Dezember
Kultur: auch Gewächshaus
Standort: sonnig, halbschattig
Wasserbedarf: viel
Bodentyp: Lehm, Kalkstein, Humus
Bodenqualität: Nährstoffreich
Historischer Ursprung der Sorte: Südafrika
Jahr der Auflistung: 1808
Referenzkatalog: "Gemüsepflanzen" von Vilmorin-Andrieux
Beschreibung Antike: Diese sehr alte Sorte soll im achtzehnten Jahrhundert in Südafrika entwickelt worden sein, daher auch der Name. Es wurde um 1808 in England von Marmaduke Dawnay eingeführt, der es in Surrey kultivierte. Bisher weiß jedoch niemand, ob er in Südafrika oder einfach in Sizilien entwickelt wurde. War in fast ganz Europa um 1830 sehr beliebt. Er wird in dem Buch "Die Gemüsepflanzen" Vilmorin-Andrieux erwähnt.
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