Baumspinat Cheonopdium giganteum Essbare Spinat- und Zierpflanze von gigantischen Ausmaßen, Die Pflanzen werden solitär(Abstand 59 cm) fast 3 m hoch. 1-jährig, auch als dekorative Zier- und Heckenpflanze geeignet. Die Verwendung der jungen Triebspitzen/Blätter als leicht scharfer Spinat ist bis zur Blütenbildung möglich.Blühende Pflanzen säen sich wieder selbst aus.
