Mix vieler Kopfsalattypen. Schöne bunte Geschmacks- und Farbpalette. Inhalt: ca. 700-900 Korn

Zuckerhutsalat, Fleischkraut

Salatpflanze aus Nordafrika, wie Feldsalat, nur größer(15-80cm) mit schönen rosaroten Blüten, auch sehr schöne Zierpflanze. Insektenweide. In Frankreich eine Delikatesse. Aussaat: April-Juni.

Aus China. Blätter wie Salat. Strünke als Pickles. Historisch. Geschmack wie Kopfsalat & Sellerie. Strünke wie Spargel/ Pickles, saftig. Inhalt: ca 1 g

Vor 1885. Typ Römersalat. Sehr hohe, lockere Köpfe bis 40 cm. Lanzenförmige Blätter, purpurroter Saum. Rötliche. Strünke wie Spargel in Butter gedünstet. Sehr robust. Schnell schießend. kbA, Inhalt: 1 g

Wegerich mit kleinen Rosetten, tiefgezähnte Blätter. Für Rohkost. Köstlich. Mehrj. Auch für Winterernte. Einfach zu kultivieren. Verwendung wie Feldsalat oder Kresse. In Italien häufig als Salatbeigabe (aber auch gedünstet) verwendet....

Violett geäderte, glänzende, rosenartige Blütenköpfe. Herzförmige Blätter als Salat. Bienenpflanze, Schmetterlingspflanze, Raupenpflanze. Wildpflanze Inhalt: ca 1g

Ungewöhnlich. Löwenzahnartige, blassgrüne Blätter. Auch als Gemüse! 'Langue de Canari' ('Kanarienzunge') – lockerer Kopf- oder kompakter Eichblattsalat ( Lactuca sativa var. crispa ) Einer der schönsten und wuchtigsten Salate überhaupt....

Auch Sommerportulak. Die fleischigen, leicht säuerlich nussig schmeckenden Blätter des Portulaks werden frisch als Salatbeigabe oder gehackt in Aufstrichen verwendet. Sommerportulak wächst aufrecht und bildet im Vergleich zum wilden...

Dickfleischige Blätter. Enthält viel Vitamin C. Wertvoller Salat oder Spinat. Die fleischigen, leicht säuerlich nussig schmeckenden Blätter des Portulaks werden frisch als Salatbeigabe oder gehackt in Aufstrichen verwendet....

Auch Claytonia oder Cubaspinat. Frostunempfindlicher Schnittsalat. Mild. Sehr Nährstoff- und Vitaminreich. Wächst überall. Auch unter Bäumen. Winterharter Salat, ab Dezember ist jedoch Tunnel- oder Kastenschutz günstig. Aussaat wie...

Sehr schnellwüchsig. Ernte nach 35 Tagen. Im Winter unter Glas nuch 60 Tagen. Aussaat: März - Herbst Inhalt: ca 1 g, kbA.