Orientalisches Gemüse aus China und Japan hat die Wintersalatproduktion revolutioniert. Als Brassica (Kohlfamilie) sind die Pflanzen sehr kältetolerant, was sie ideal für unsere Herbst- und Wintermonate macht. Es bedeutet auch, dass...

"Rosy Rapa Green" ist eine Züchtung von Frank Morton aus Oregon, USA. Aussaat im Sommer und Herbst. Orientalisches Gemüse aus China und Japan hat die Wintersalatproduktion revolutioniert. Als Brassica (Kohlfamilie) sind die Pflanzen sehr...

Orientalisches Gemüse aus China und Japan hat die Wintersalatproduktion revolutioniert. Als Brassica (Kohlfamilie) sind die Pflanzen sehr kältetolerant, was sie ideal für unsere Herbst- und Wintermonate macht. Es bedeutet auch, dass...

Kompakte, dicke Rosette. Kleine, dunkle, löffelförmige Blätter. Milder Geschmack, vorzüglich auch in Öl gedünstet. Zart und wohlschmeckend, kbA. Aussaat: März/April oder Juli/August. Inhalt 300 Samen kbA. von Kokopelli

Zum Pflücken, für Babyleaf Salat. Inhalt: 5 g, 1000 Korn pro g. KbA.

Brassica rapa Pak Choi „Taisai“- Schnellwachsender Senfkohl aus Ostasien. Fleischige Blätter für Rohkost, Kimchi, Wok. Vitaminreich (A, C & Folsäure). Kalorienarm. Samenfest. Aussaat Gewächshaus Mär-Aug Freiland Juni-Aug Ernte...

Mini- ( Rosetten-)Pak-choi (Tatsoi) ‘Tah Tsai’ Brassica rapa var. Rosularis Dieser kleine, sehr kompakte und breit wüchsige, dunkelgrüne Pak-Choi wird am besten als ganze Pflanze (die komplette Rosette) geerntet und gedünstet (wie Spinat...

Endiviensalat Grüner Holländer Knackiger, geschmackvoller Blattsalat, der sowohl roh als auch gedämpft zubereitet werden kann. Für nährstoffreiche Böden. Aussaat : Der ideale Zeitraum für die Aussaat liegt zwischen dem längsten Tag, dem...

„MIZUNA“-MIX, ROT UND GRÜN Brassica rapa ssp. Nipposonica var. Laciniata. Mizuna bedeutet saftiges Gemüse und schmeckt nicht senfartig scharf, sondern mild. Dieser schnell und problemlos wachsende, sehr wüchsige Typ stammt aus China und...

Kompakte, dicke Rosette. Kleine, dunkle, löffelförmige Blätter. Milder Geschmack, vorzüglich auch in Öl gedünstet. Zart und wohlschmeckend, kbA. Aussaat: März/April oder Juli/August.

Mix aus Chicoree & Radicchio. Zweijährig. Bilden im Winter Rosetten aus oder vortreiben. Inhalt: ca 1 g Schnitt-Chicoree

Mischung von ca. 10 japanischen Senfsorten, u.a. Yukina Savoy, Mizuna, Mizuna Purple, Pink Lettucy Mix, Scarlet Ohno Revivel, sowie aus Kreuzungen dieser Sorten. Ein Armvoll dieser Mischung sieht wie ein bunter Blumenstrauss aus: grün,...