Salate

Kultivierter Salat - Lactuca sativa - gehört zur Familie der Asteraceae (Korbblütler). Die Gattung Lactuca umfasst etwa 100 bekannte Arten. Botaniker glauben, dass Lactuca sativa von der Wildart Lactuca serriola stammt. Innerhalb von Lactuca sativa gibt es eine große Variabilität. Der Ernährungswerte von Salat variiert erheblich zwischen verschiedenen Arten. Im Allgemeinen ist Salat eine großartige Quelle für Vitamin A, K, B9 und Ballaststoffe.

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Bataviasalat Rouge Grenobloise

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Pirat, Kopfsalat

Verbesserte Auslese der alten dt. Sorte ‚Sprenkel’. Grünes Blatt mit brauner Zeichnung. Sehr knackiges, cremefarbenes Herz. Köstlich. 55-63 Tage. kbA

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Bourguignonne, Winterkopfsalat

Sehr alt. Kräftig, groß, rund, hellgrün, bis 30 cm. Robust. Schnellwüchsig. Winteranbau. kbA, Inhalt: 1 g

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Chicorée Witloof

Mittelfrüh, saftig-knackige alte Sorte, Gut zum Treiben geeignet kbA. Endive de Bruxelles Witloof / Endivie aus Brüssel Witloof Cichorium intybus Diese alte Sorte hat, nachdem sie die Wurzeln vorangetrieben hat, dichte und feste Chicoree...

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Kopfsalat Suzan

Kleine Köpfe, auch als Topfsalat je eine Pflanze pro Topf. Inhalt: 1 g, 1000 Korn pro g. KbA.

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Little Leprechaun Römersalat

Sehr schnell und robust. Inhalt: 1 g, 1000 Korn pro g. KbA. Halbrömersalat, auffallend rot, kompakt. Schnell. Hitzeverträglich. Spätschießend.

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Zuckerhut

Zuckerhut Blattgemüse mit konischen, breiten Blättern für Krautwickel etc. Köstliche Delikatesse, roh oder kurz gedünstet wie Endiviensalat. Geschmack ähnlich Chicorèe (wertvolle Bitterstoffe) Aussaat: Für den Anbau im Herbst bis Anfang...

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