Salate

Kultivierter Salat - Lactuca sativa - gehört zur Familie der Asteraceae (Korbblütler). Die Gattung Lactuca umfasst etwa 100 bekannte Arten. Botaniker glauben, dass Lactuca sativa von der Wildart Lactuca serriola stammt. Innerhalb von Lactuca sativa gibt es eine große Variabilität. Der Ernährungswerte von Salat variiert erheblich zwischen verschiedenen Arten. Im Allgemeinen ist Salat eine großartige Quelle für Vitamin A, K, B9 und Ballaststoffe.

 

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Kultivierter Salat - Lactuca sativa - gehört zur Familie der Asteraceae (Korbblütler). Die Gattung Lactuca umfasst etwa 100 bekannte Arten. Botaniker glauben, dass Lactuca sativa von der Wildart Lactuca serriola stammt. Innerhalb von Lactuca sativa gibt es eine große Variabilität. Der Ernährungswerte von Salat variiert erheblich zwischen verschiedenen Arten. Im Allgemeinen ist Salat eine großartige Quelle für Vitamin A, K, B9 und Ballaststoffe.

 

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4 Jahreszeiten, Kopfsalat
4 Jahreszeiten, Kopfsalat
Frühe Aussaat: März - April Ernte: Mai - Juli Hauptaussaat: Mai - Juli Ernte: Aug. - Okt. Sehr alte Sorte (vor 1885). Auch "Besson à graines noires" genannt. Raschwüchsig. Runde, feste, spätschiessende Köpfe, auch bei starker Hitze....
2,30 € *
Kopfsalat-Mix
Kopfsalat-Mix
Mix vieler Kopfsalattypen. Schöne bunte Geschmacks- und Farbpalette. Inhalt: ca. 700-900 Korn
3,40 € *
Endiviensalat Holländischer
Endiviensalat Holländischer
Dieser Endiviensalat ist bei weitem der am häufigsten angebaute Typ. Breitblättrig mit einem gut gefüllten Herzen und einem weichen Geschmack. Hervorragend für Eintöpfe und zum Schmoren. TIPP: auch als Babyblatt geeignet (Aussaatzeit:...
3,10 € *
Salat Maikönig
Salat Maikönig
Kopfsalat 'Maikönig' historische Sorte Attraktive alte Sorte. Sehr früh. Schnelles Wachstum. Frühjahrssaat. Hellgrün, tiefrot angehaucht. kbA, Inhalt: ca 1 g auch als Winterkopfsalat verwendbar Bild: mit Blüte
2,30 € *
Endivien-Mix
Endivien-Mix
Endivien-Mix. Friseesalate und glattblättrige
2,30 € *
Zuckerhutsalat
Zuckerhutsalat
Zuckerhutsalat, Fleischkraut
2,30 € *
Mizuna-Mix
Mizuna-Mix
Mizuna-Mix (rot und grün)
2,30 € *
Kopfsalt Maiwunder
Kopfsalt Maiwunder
Kopfsalat 'Maiwunder'
2,30 € *
Rosetten Pak Choi, Tatsoi
Rosetten Pak Choi, Tatsoi
Kompakte, dicke Rosette. Kleine, dunkle, löffelförmige Blätter. Milder Geschmack, vorzüglich auch in Öl gedünstet. Zart und wohlschmeckend, kbA. Aussaat: März/April oder Juli/August.
3,40 € *
Canton Dwarf, Pak Choi
Canton Dwarf, Pak Choi
Baby-Pak Choi. Kurze, breite weiße Rippe, glänzendgrünes, krauses Blatt. Hitzeverträglich. Super Geschmack. Aussaat später Frühling oder Spätsommer., Inhalt: ca 1 g.
3,40 € *
Pak Choi Canton White
Pak Choi Canton White
Kurze, breite weiße Rippe, glänzendgrünes, krauses Blatt. Hitzeverträglich. Super Geschmack. Aussaat: Frühjahr oder Spätsommer.
3,40 € *
Winterendivie, En Cornet de Bordeaux
Winterendivie, En Cornet de Bordeaux
Vor 1885 , Frankreich. Sehr fein, glattes Blatt. Auch als Schnittsalat bis in den Winter! Ganzjahresanbau, kbA Inhalt: ca 400 Korn
3,40 € *
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