Pak Choy Nain / Pak Choy de Shanghai (Brassica rapa chinensis)

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Pak Choy Nain / Pak Choy de Shanghai (Brassica rapa chinensis)
Diese Sorte wird 12 bis 15 cm hoch, bildet keinen Kopf, grüne, glatte Blätter und lange weiße Blattstiele, die an dichtere Mangold-Rippen erinnern. Junge Blätter werden in Salaten, die Rippen gekocht verwendet.
Eine sehr frühe Sorte
Aussaat (unter Glas): Mai, Juni
Aussaat: Juni, Juli, August
Ernte: August, September, Oktober, November
Standort: sonnig, halbschatten
Wasserbedarf: Mittel
Boden: Kalkstein, Humus, Ton
Gewicht: 1200 bis 2500 g
Inhalt: 300 Korn
Konsistenz: Zart
Farbe: Grün, weiß
Größe: 20 bis 30 cm
Historischer Ursprung der Sorte: Asien
Diese in Asien beheimatete Sorte wird auch "Pak Choi of Shanghai" genannt. KbA.

 

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