Grünkohl (Kale)

Europäischer (Brassica oleracea var. Sabellica) oder sibirischer (Brassica napus var. Pabularia) Grünkohl (Kale) enthält einen reichen Schatz an Nährstoffen, die für die menschliche Gesundheit unerlässlich sind. So sind Antioxidanten, Entzündungshemmer, Vitamine K, A und C enthalten. Weiter sind Eisen, Kupfer, Mangan, Kalzium, Kalium, Vitamin E. , B-Vitamine (B1, B2, B3 und B6), Omega-3, Protein zu finden. Die Blätter können im Ofen gegart, gedünstet, gekocht oder in der Pfanne zubereitet werden,  sollten aber vor der Ernte Frost abbekommen haben, sie werden  daraufhin süßer und entwickeln den Grünkohlaroma. In Norddeutschland bekannt und beliebt für typische leckere Gerichte in der Vorweihnachtszeit. 

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Grünkohl (Kale)

Europäischer (Brassica oleracea var. Sabellica) oder sibirischer (Brassica napus var. Pabularia) Grünkohl (Kale) enthält einen reichen Schatz an Nährstoffen, die für die menschliche Gesundheit unerlässlich sind. So sind Antioxidanten, Entzündungshemmer, Vitamine K, A und C enthalten. Weiter sind Eisen, Kupfer, Mangan, Kalzium, Kalium, Vitamin E. , B-Vitamine (B1, B2, B3 und B6), Omega-3, Protein zu finden. Die Blätter können im Ofen gegart, gedünstet, gekocht oder in der Pfanne zubereitet werden,  sollten aber vor der Ernte Frost abbekommen haben, sie werden  daraufhin süßer und entwickeln den Grünkohlaroma. In Norddeutschland bekannt und beliebt für typische leckere Gerichte in der Vorweihnachtszeit. 

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Grünkohl Vates Grünkohl Vates
Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Eine kompakte winterharte Sorte aus Schottland, die besonders für den Herbstanbau geeignet ist. kbA. Inhalt 300 Samen.
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Roter Grünkohl `"Roter Krauskohl" Roter Grünkohl `"Roter Krauskohl"
Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Roter Grünkohl ‘Roter Krauskohl’ Brassica oleracea var. Sabellica Blauviolette Variante des Grün- oder Braunkohls. Fast 1 Meter hochwachsend. Sehr dekorativ sind...
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Roter Grünkohl Roter Grünkohl
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3,10 € *
Grünkohl Bear Necessities (Brassica napus pabularis) Grünkohl Bear Necessities (Brassica napus...
Grünkohl Bear Necessities ( Brassica napus pabularis) Eine sehr kältebeständige Sorte mit feinen, gewellten Blättern, deren Farbe von grün bis violett variiert. Sie sind knackig mit einem ausgezeichneten Geschmack. Aussaat: direkt an Ort...
3,80 € *
Palmkohl Old Growth Palm (Grünkohl) Palmkohl Old Growth Palm (Grünkohl)
Palmkohl Old Growth Palm (Brassica oleracea) Eine Lacinato/Palmkohlart, die die Blüte im Sommer verzögert, damit wird die Dürre- und Blattlausresistenz gefördert - für ein vermehrtes Blättwachstum. Aussaatempfehlung: wie Bear Necessities...
3,80 € *
Winter Red (Grünkohl Winter Red (Grünkohl
KbA.
3,80 € *
Grünkohl  Madeley (Brassica oleracea) Grünkohl Madeley (Brassica oleracea)
Grünkohl Madeley (Brassica oleracea) Diese alte Sorte hat schöne, glatte und abgerundete Blätter. 1 m Höhe. Sie haben eine weiche Konsistenz und ein gutes Aroma. Eine alte, aus England stammende Sorte. KULTUR Wie Bear Necessities Aussaat...
3,80 € *
Flower Sprouts, Kohlröschen Flower Sprouts, Kohlröschen
Flower Sprouts (Kohlröschen), neue Züchtung aus Rosenkohl und Grünkohl. Inhalt. ca. Korn Was wäre die Vorweihnachts- und Weihnachtszeit ohne sie? Die älteren Rosenkohl Sorten haben den besten Geschmack, aber es sind die modernen...
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Palmkohl Rainbow (Grünkohl) Palmkohl Rainbow (Grünkohl)
Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Palmkohl kbA. Inhalt 300 Samen.
3,80 € *
Palmkohl Nero di Toskana Palmkohl Nero di Toskana
Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Ein Grünkohl mit vielen Namen (Lacinato, Cavolo Nero) und mit kuriosem Aussehen. Blasige langgestreckte dunkelgrüne Blätter und Wuchs wie eine Palme. Ernte einzelner junger Blätter ab...
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Palmkohl Schwarzer aus der Toskana Palmkohl Schwarzer aus der Toskana
Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Palmkohl 'Noir de Toscana'. Diese alte Sorte aus Italien wird über 2 m hoch, sie wächst zu einem Bouquet aus dunkelblau-grünen, fast schwarzen Blättern von 60 bis 80 cm Länge. Diese sehr...
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Westland Winter, Grünkohl Westland Winter, Grünkohl
Grünkohl „Westländischer Winter“ Altes Kulturgemüse mit kräftigem Geschmack. Sehr frosthart und unkompliziert im Anbau. Gut mit Kompost versorgen. Aussaat: Im Mai / Juni im Freien. Nach ca. 6 Wochen die kräftigsten, gesunden Pflänzchen...
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